Miscelánea de dos de mis grandes aficiones: GASTRONOMIA Y NATURALEZA.
En este blog encontraréis opiniones de distintos sitios donde en algún momento disfruté o no ..., de sus viandas.
Todo comentado de manera sencilla, que nadie espere grandilocuentes críticas gastronómicas, sino simplemente una valoración personal de lo que me pareció cada plato.
El otro componente que irá “salpicando” este blog serán fotos y rutas de cascadas, que como dijo Leonardo da Vinci, "el agua es la fuerza motriz de toda naturaleza".

sábado, 16 de mayo de 2015

Jornadas gastronómicas de la llámpara

Desde hace tiempo en Quintes y Quintueles se celebran durante dos fines de semana en mayo las jornadas gastronómicas de la llámpara.

Este año concretamente hace la edición XXVIII.

Yo lo descubrí un poco tarde la verdad, pero hará unos cuatro años que soy fiel a él ya que me encantan les llámpares.

En esta ocasión me decanté por probarlas en dos locales de Quintueles.



Desi - Pochi:

Todos los años repito y nunca me defraudó. Esta vez tampoco.
Eso sí, el servicio un poco lento ya que estaba el comedor lleno y sólo un camarero atendiendo.

A simple vista bar de pueblo, pero en el interior un comedor muy coqueto.

Como eran las jornadas de la llámpara, no probé otros platos, pero sí que es verdad que se veía pasar al resto de las mesas mucho marisco y pescado.

Siempre digo que tengo que ir un día a comer "normal", pero da mucha pereza tener que coger el coche ...

Tenían tres preparaciones diferentes, afogaes, picantonas y a la sidra.

El precio, bastante competitivo, 10 € la ración.

Les llámpares, buena ración, piquiñinas y limpias.


Afogaes











Con ajo y aceite muy ricas.





Picantonas











Les faltaba picante, pero buen sabor





A la sidra









Muy ricas.






Parrilla Isidro

Bar - parrilla sin más.

Local muy amplio y bastante ruidoso.

Eso sí, lo primero es de agredecer que atendieran a la hora que llegué, las 12 y media de la noche y además muy buena atención.

Las raciones igual, a 10 €.

Trás las tres raciones anteriores y siendo la hora que era, sólo probé un tipo.


                                                            A la sidra con ajo



La presentación más sosa.

Muy buena cantidad en la ración y gran tamaño de les llámpares.

Pero la calidad de éstas, regulín, ya que tenían arena y se veían bastante sucias por fuera.
La salsa muy rica.

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